쿠버두부까스 김밥
2인분30분보통450kcal
#깻잎요리#간단요리#건강식#두부요리#겉바속촉
매일맛나 delicious day
YouTube 채널 보기바삭하게 튀겨낸 두부까스를 메인으로 한 건강하고 담백한 김밥입니다. 겉바속촉한 두부의 식감과 신선한 채소들이 어우러져 한 끼 식사로 든든하고 맛있습니다.
재료
조리 순서
- 100:17 ~ 00:31
당근을 채 썰어 약불에서 소금 약간을 넣고 설컹한 정도까지 볶아줍니다.
당근 적당량소금 약간 - 200:37 ~ 00:43
두부 300g의 물기를 제거한 뒤 손가락 굵기로 길게 잘라줍니다.
두부 300g - 300:55 ~ 01:08
자른 두부에 밀가루, 계란물, 빵가루 순으로 튀김옷을 입혀줍니다.
밀가루 적당량계란 적당량빵가루 적당량 - 401:19 ~ 01:42
팬에 식용유를 두르고 약불에서 두부를 노릇노릇하게 튀기듯 볶아줍니다.
식용유 적당량 - 501:58 ~ 02:11
밥 한 공기에 소금 약간, 깨 1스푼, 참기름 1스푼을 넣고 잘 섞어 양념합니다.
밥 1공기소금 약간깨 1스푼참기름 1스푼 - 602:14 ~ 03:10
김 위에 밥을 70% 정도 얇게 펴고 당근, 단무지, 깻잎, 두부까스를 올린 뒤 소스들을 뿌려 말아줍니다. (깻잎으로 두부까스를 먼저 감싸면 눅눅해지는 것을 방지합니다.)
김 1장볶은 당근 적당량단무지 1개깻잎 3장두부까스 적당량데리야끼 소스 적당량마요네즈 적당량 - 703:20 ~ 03:43
김밥 겉면에 참기름을 바르고 먹기 좋은 크기로 잘라 완성합니다.
참기름 약간
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