땡초김밥

Name: 땡초김밥 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 통깨 5g(1스푼); 다진마늘 7g(0.5스푼); 당근 1/4개; 식용유 약간; 청양고추 12개; 간장 8g(1스푼); 밥 2공기(400g); 참기름 8g(1스푼); 굴소스 10g(1스푼); 맛술 8g(1스푼); 어묵 2장; 김밥용 김 적당량

2인분20분쉬움450kcal

#분식#매운맛#한끼식사#자취요리#간단요리

매일맛나 delicious day

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청양고추의 화끈한 매운맛과 어묵의 고소함이 조화를 이루는 중독성 강한 김밥입니다. 별도의 속재료를 준비할 필요 없이 양념된 밥만으로도 충분히 맛을 내어 쉽고 빠르게 만들 수 있습니다.

재료

통깨5g(1스푼)구매

다진마늘7g(0.5스푼)구매

당근1/4개구매

식용유약간구매

청양고추12개구매

간장8g(1스푼)구매

밥2공기(400g)구매

참기름8g(1스푼)구매

굴소스10g(1스푼)구매

맛술8g(1스푼)구매

어묵2장구매

김밥용 김적당량구매

조리 순서

1
00:13 ~ 00:53
어묵, 당근, 청양고추를 잘게 다져서 준비합니다. 고추는 씨를 제거하고 장갑을 끼고 손질하세요.
어묵 2장당근 1/4개청양고추 12개
2
00:54 ~ 01:52
팬에 식용유를 두르고 당근을 먼저 볶다가 어묵과 고추를 넣어 1~2분 정도 더 볶습니다.
식용유 약간
3
01:53 ~ 02:17
간장, 굴소스, 맛술, 다진마늘을 넣고 양념이 골고루 섞이도록 볶아줍니다.
간장 8g굴소스 10g맛술 8g다진마늘 7g
4
02:18 ~ 02:39
가스 불을 끄고 밥, 참기름, 통깨를 넣은 뒤 밥알을 으깨며 재료와 잘 섞어줍니다.
밥 400g참기름 8g통깨 5g
5
03:20 ~ 02:29
김 위에 밥을 고르게 펴고 끝부분을 남긴 뒤 단단하게 말아줍니다. 끝부분은 물을 발라 고정합니다.
김밥용 김 적당량
6
02:30 ~ 03:07
김밥 표면에 참기름을 발라 마무리합니다. 기호에 따라 마요네즈를 곁들여 드세요.
참기름 약간