쿠버한정식집 스타일 과일 드레싱 샐러드
2인분10분쉬움180kcal
#채소요리#저칼로리#손님접대#간단요리#한식레시피
김대석 셰프TV
YouTube 채널 보기한정식 전문점에서 에피타이저로 제공되는 상큼하고 고소한 과일 드레싱 샐러드입니다. 파인애플과 옥수수를 활용한 비법 드레싱으로 집에서도 고급스러운 샐러드를 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 101:01 ~ 01:35
사과 1/3개를 썰어 설탕 0.5스푼과 생수를 부어 설탕물에 담가 갈변을 방지합니다.
사과 1/3개설탕 0.5스푼생수 적당량 - 201:37 ~ 01:46
파인애플 링 2개를 믹서기에 갈기 좋은 크기로 자릅니다.
파인애플 링 2개 - 301:47 ~ 02:21
믹서기에 손질한 파인애플, 스위트콘, 식초, 올리브유, 설탕 3스푼, 소금을 넣습니다.
파인애플 링 2개스위트콘 3스푼식초 3스푼올리브유 2스푼설탕 3스푼소금 1/3스푼 - 402:22 ~ 02:40
옥수수의 식감이 살짝 남을 정도로 믹서기로 가볍게 갈아 드레싱을 완성합니다.
- 503:04 ~ 03:13
접시에 양상추를 깔고 그 위에 설탕물에 담가두었던 사과를 올립니다.
양상추 적당량사과 손질분 - 603:14 ~ 03:36
새싹 채소를 올린 후 준비한 드레싱을 넉넉하게 뿌려줍니다.
새싹 채소 적당량드레싱 소스 전량 - 703:37 ~ 04:01
비트, 블루베리, 아몬드 슬라이스를 고명으로 올려 마무리합니다.
비트 약간블루베리 약간아몬드 슬라이스 약간
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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