쿠버초간단 계란 돈가스
1인분140분쉬움550kcal
#자취요리#간단요리#가성비#튀김요리#돼지고기요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기돈가스용 돼지고기와 계란, 빵가루를 사용하여 복잡한 과정 없이 1분 만에 준비할 수 있는 이색 돈가스 레시피입니다. 정육점 사장님의 비법을 담아 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:14 ~ 00:22
돈가스용 고기를 준비하고 핏물이 많다면 키친타월로 제거합니다.
돈가스용 돼지고기 적당량 - 200:23 ~ 00:40
넓은 접시에 빵가루를 얇게 펼친 뒤 그 위에 고기를 올립니다.
빵가루 적당량돈가스용 돼지고기 적당량 - 300:41 ~ 00:50
고기 중앙 부분을 살짝 누른 뒤 계란을 한 개 깨서 올려줍니다.
계란 1개 - 400:51 ~ 01:04
간을 해주기 위해 소금과 후추를 골고루 뿌려줍니다.
소금 살짝후추 취향껏 - 501:05 ~ 01:16
남아있는 빵가루로 계란 윗부분을 충분히 덮어줍니다.
빵가루 적당량 - 601:17 ~ 01:31
모양을 잡고 굽기 편하도록 냉동실에서 약 2시간 이상 얼려줍니다.
- 701:32 ~ 01:53
기름을 달군 팬에 중약불로 돈가스를 앞뒤가 노릇해질 때까지 튀겨줍니다.
식용유 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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