쿠버쫄순이
1인분15분쉬움550kcal
#면요리#분식#자취요리#순두부찌개#추억의맛
Hyeya
YouTube 채널 보기쫄면과 순두부가 어우러져 걸쭉한 국물과 쫀득한 식감을 동시에 즐길 수 있는 이색 메뉴입니다. 대학가 맛집 스타일의 중독성 강한 맛을 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:12 ~ 00:14
쫄면을 물에 잠시 담가 불려줍니다.
쫄면 1인분 - 200:15 ~ 00:16
대파, 양파, 팽이버섯, 고추를 알맞은 크기로 썰어 준비합니다.
대파 적당량양파 적당량팽이버섯 적당량고추 적당량 - 300:17 ~ 00:21
냄비에 기름을 두르고 대파를 볶아 파기름을 낸 뒤 다진 고기를 넣고 살짝 볶습니다.
식용유 적당량대파 적당량다진 고기 적당량 - 400:22 ~ 00:26
양파, 다진 마늘, 고춧가루를 넣고 양파가 투명해질 때까지 함께 볶아줍니다.
양파 적당량다진 마늘 적당량고춧가루 적당량 - 500:27 ~ 00:28
간장 2스푼과 물 400ml를 넣고 끓입니다.
간장 2스푼물 400ml - 600:29 ~ 00:35
국물이 끓어오르면 참치액과 다시다로 간을 맞춘 뒤 쫄면, 팽이버섯, 순두부를 넣고 순두부를 큼직하게 썰어줍니다.
참치액 적당량다시다 적당량쫄면 불린 것팽이버섯 적당량순두부 1봉지 - 700:36 ~ 00:40
고추와 계란을 넣고 후추를 톡톡 뿌려 완성합니다.
고추 적당량계란 1개후추 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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