쿠버스팸계란마리 김밥
2인분30분보통550kcal
#분식#한끼식사#계란요리#단짠단짠#추억의맛
매일맛나 delicious day
YouTube 채널 보기스쿨푸드의 인기 메뉴를 집에서 재현한 레시피로, 짭조름한 스팸과 매콤한 장아찌가 들어간 꼬마김밥을 고소한 계란 지단으로 감싼 요리입니다. 마요네즈를 곁들여 먹으면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:08 ~ 00:32
계란을 깨서 소금 약간을 넣고 미리 잘 풀어 준비합니다.
계란 5개소금 약간 - 200:33 ~ 01:44
장아찌의 물기를 꼭 짜서 다지고, 청양고추는 씨를 털어내고 다진 후 고춧가루, 깨, 참기름과 섞어 양념합니다.
오이 장아찌 250g청양고추 4개고춧가루 1스푼참깨 1스푼참기름 1스푼 - 302:25 ~ 02:27
스팸을 4x4 등분으로 길게 잘라 팬에 노릇하게 굽습니다.
스팸 1캔 - 402:28 ~ 02:47
밥에 소금, 깨, 참기름을 넣고 칼로 자르듯이 섞은 후 살짝 식힙니다.
밥 2공기소금 2꼬집참깨 1스푼참기름 1스푼 - 502:48 ~ 03:38
김의 좁은 쪽을 위로 두고 30% 정도 잘라낸 뒤, 밥을 펴고 스팸과 양념한 장아찌를 올려 단단하게 맙니다. 끝부분은 밥풀로 고정합니다.
김밥용 김 5장밥 양념된 것스팸 구운 것양념 장아찌 적당량 - 603:39 ~ 04:30
팬에 기름을 두르고 계란물 1개 분량을 부어 사각으로 펴준 뒤, 김밥을 올려 돌돌 말아 익힙니다.
계란물 전체식용유 적당량 - 704:31 ~ 04:54
완성된 김밥을 먹기 좋은 크기로 썰고 마요네즈를 곁들여 마무리합니다.
마요네즈 적당량
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