간장비빔국수

Name: 간장비빔국수 레시피
Total time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 김가루 적당량; 다진 마늘 적당량; 다진 청양고추 적당량; 다진 대파 흰 부분 적당량; 엔젤헤어 파스타 또는 소면 1인분; 식용유 넉넉히; 깨소금 적당량; 계란 3개; 진간장 적당량; 고춧가루 적당량; 설탕 적당량

1인분10분쉬움680kcal

#한끼식사#자취요리#간단요리#계란요리#비빔국수#단짠단짠

1분요리 뚝딱이형

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엔젤헤어 파스타를 활용하여 쫄깃한 식감을 살린 색다른 간장비빔국수입니다. 튀기듯 구운 계란 프라이와 뜨거운 기름을 부어 만든 풍미 가득한 양념장이 특징입니다.

재료

김가루적당량구매

다진 마늘적당량구매

다진 청양고추적당량구매

다진 대파흰 부분 적당량구매

엔젤헤어 파스타 또는 소면1인분구매

식용유넉넉히구매

깨소금적당량구매

계란3개구매

진간장적당량구매

고춧가루적당량구매

설탕적당량구매

조리 순서

1
00:06 ~ 00:18
팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 계란 프라이 3개를 튀기듯이 바짝 굽습니다.
식용유 넉넉히계란 3개
2
00:20 ~ 00:32
그릇에 다진 대파, 다진 청양고추, 다진 마늘, 진간장, 고춧가루, 설탕, 갈아둔 깨소금을 넣어 양념장을 준비합니다.
다진 대파 적당량다진 청양고추 적당량다진 마늘 적당량진간장 적당량고춧가루 적당량설탕 적당량깨소금 적당량
3
00:33 ~ 00:39
계란 프라이를 하고 남은 기름을 뜨겁게 달궈 준비한 양념장에 붓고 섞어줍니다.
계란 프라이 한 기름 적당량
4
00:40 ~ 00:48
엔젤헤어 파스타(또는 소면)를 삶아 준비합니다.
엔젤헤어 파스타 또는 소면 1인분
5
00:49 ~ 01:02
삶은 면 위에 계란 프라이, 양념장, 김가루를 올려 잘 비벼 마무리합니다.
계란 프라이 3개김가루 적당량