쿠버고구마김치전
2인분20분쉬움240kcal
#고구마요리#한식레시피#반찬#단짠단짠#겉바속촉
딸을 위한 레시피 Recipes for daughters
YouTube 채널 보기달콤한 고구마와 매콤 짭짤한 김치가 만나 매력적인 단짠단짠의 맛을 선사하는 이색 김치전입니다. 밥반찬은 물론 출출할 때 간식으로도 아주 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 100:29 ~ 00:58
고구마 200g을 깨끗이 손질한 뒤, 김치와 잘 어우러지도록 너무 길지 않게 채 썹니다.
고구마 200g - 200:59 ~ 01:16
대파 1대를 잘게 썰어 준비합니다. 대파가 많이 들어가면 풍미가 더욱 좋아집니다.
대파 1대 - 301:17 ~ 01:55
김치 250g을 한입 크기로 길쭉하게 썰어줍니다.
김치 250g - 401:56 ~ 02:40
손질한 고구마, 대파, 김치를 볼에 담고 김치 국물 3스푼과 물 3스푼을 넣어 재료들이 서로 잘 엉겨 붙도록 섞어줍니다.
김치 국물 3스푼물 3스푼 - 502:41 ~ 03:25
팬을 예열한 뒤 식용유를 두르고 반죽을 얇게 펴줍니다. 고구마가 충분히 익을 수 있도록 중불에서 앞뒤로 노릇하고 바삭하게 부쳐냅니다.
식용유 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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