잠발라야
2인분30분보통780kcal
#한끼식사#홈스토랑#이색요리#고기요리#해산물
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기미국 루이지애나주의 대표적인 쌀 요리로, 육해공 재료가 모두 들어가 풍부한 맛을 자랑합니다. 각종 향신료 대신 토마토 스파게티 소스를 활용해 복잡한 과정을 줄인 것이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:08 ~ 00:23
냄비에 버터, 소세지, 삼겹살, 닭다리살, 케이준 시즈닝을 넣고 고기에서 기름이 충분히 나올 때까지 바짝 볶습니다.
버터 적당량소세지 적당량삼겹살 적당량닭다리살 적당량케이준 시즈닝 적당량 - 200:23 ~ 00:29
기름이 나오면 양파, 피망, 안남미를 넣고 쌀알이 기름에 코팅되도록 한 번 더 볶아줍니다.
양파 적당량피망 적당량안남미 적당량 - 300:29 ~ 00:43
으깬 토마토, 토마토 스파게티 소스, 물, 치킨 스톡, 스위트콘, 새우, 이탈리안 파슬리를 모두 넣습니다.
으깬 토마토 적당량토마토 스파게티 소스 적당량물 적당량치킨 스톡 적당량스위트콘 적당량새우 적당량이탈리안 파슬리 적당량 - 400:44 ~ 00:48
뚜껑을 덮고 약불로 10분간 끓여줍니다.
- 500:48 ~ 00:53
바닥까지 한 번 저어준 다음, 다시 뚜껑을 덮고 10분 더 끓여 완성합니다.
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