미나리전

Name: 미나리전 레시피
Total time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 빵가루 적당량; 물 약간; 미나리 적당량; 식용유 적당량; 참치액 약간; 튀김가루 적당량

1인분10분쉬움280kcal

#채소요리#간단요리#건강식#제철요리#겉바속촉

일등감의 쉬운 레시피

천연 해독제로 알려진 미나리를 사용하여 건강하게 즐길 수 있는 부침개입니다. 튀김가루와 빵가루를 함께 사용하여 겉은 더 바삭하고 속은 향긋한 미나리의 식감을 극대화한 것이 특징입니다.

재료

빵가루적당량구매

물약간구매

미나리적당량구매

식용유적당량구매

참치액약간구매

튀김가루적당량구매

1
00:00 ~ 00:08
미나리를 깨끗하게 씻어 손질하여 준비합니다.
미나리 적당량
2
00:09 ~ 00:11
미나리에 튀김가루, 참치액, 물을 아주 소량만 넣어 가볍게 섞어 반죽을 만듭니다.
튀김가루 적당량참치액 약간물 약간
3
00:11 ~ 00:12
팬에 기름을 두르고 강한 불에서 미나리 반죽을 올려 노릇하게 붙입니다.
식용유 적당량
4
00:13 ~ 00:13
부침개 윗면에 빵가루를 골고루 뿌려줍니다.
빵가루 적당량
5
00:14 ~ 00:14
뒤집어서 반대편까지 바삭하고 고소하게 익혀 완성합니다.