쌀종이 소떡소떡

Name: 쌀종이 소떡소떡 레시피
Total time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 올리고당 0.5스푼; 다진마늘 적당량; 케찹 2스푼; 고추장 0.5스푼; 간장 0.5스푼; 깨소금 적당량; 식용유 넉넉히; 라이스 페이퍼 3장; 소시지 적당량; 물 1/3컵

1인분15분쉬움380kcal

#안주#간단요리#아이간식#단짠단짠#이색요리

리틀식탁 Little Table

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라이스 페이퍼를 떡 대신 사용하여 쫄깃한 식감을 살린 이색 소떡소떡입니다. 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 인기 만점 간식 레시피입니다.

재료

올리고당0.5스푼구매

다진마늘적당량구매

케찹2스푼구매

고추장0.5스푼구매

간장0.5스푼구매

깨소금적당량구매

식용유넉넉히구매

라이스 페이퍼3장구매

소시지적당량구매

물1/3컵구매

조리 순서

1
00:00 ~ 00:06
라이스 페이퍼 3장을 겹쳐 깔고 그 위에 소시지를 나란히 올려 돌돌 말아줍니다.
라이스 페이퍼 3장소시지 적당량
2
00:06 ~ 00:12
말아놓은 소시지 4줄을 나란히 겹쳐 꼬치를 꽂은 후, 칼로 사이사이를 잘라 모양을 다듬습니다.
3
00:12 ~ 00:16
팬에 기름을 넉넉히 두르고 소떡을 올려 앞뒤로 바삭하게 익힌 뒤 잠시 빼둡니다.
식용유 넉넉히
4
00:16 ~ 00:25
팬에 케찹, 올리고당, 간장, 고추장, 물, 다진마늘을 넣고 잠시 끓여 소스를 만듭니다.
케찹 2스푼올리고당 0.5스푼간장 0.5스푼고추장 0.5스푼물 1/3컵다진마늘 적당량
5
00:25 ~ 00:29
만들어진 소스에 구워둔 소떡을 넣고 소스를 듬뿍 묻힌 후 깨소금을 뿌려 마무리합니다.
깨소금 적당량