쿠버간장닭조림
3인분20분쉬움750kcal
#안주#밥도둑#간단요리#단짠단짠#닭요리
김진옥요리가좋다
YouTube 채널 보기꼬치 없이 간편하게 닭꼬치의 맛을 즐길 수 있는 간장닭조림입니다. 닭다리살과 달콤 짭조름한 양념이 어우러져 밥반찬이나 술안주로 모두 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:12
닭다리살의 기름진 부위를 제거하고 먹기 좋은 크기로 손질하여 900g을 준비합니다.
닭다리살 900g - 200:12 ~ 00:17
양파와 대파는 큼직하게 썰고, 청양고추도 썰어서 채소를 준비합니다.
양파 적당량대파 적당량청양고추 적당량 - 300:18 ~ 00:23
간장, 굴소스, 후춧가루, 미림, 설탕, 올리고당을 섞어 양념장을 만듭니다.
간장 적당량굴소스 적당량후춧가루 소량미림 적당량설탕 적당량올리고당 적당량 - 400:24 ~ 00:31
팬에 식용유와 다진마늘을 넣고 볶다가 손질한 닭고기를 넣어 5분 정도 볶아줍니다.
식용유 적당량다진마늘 적당량닭다리살 900g - 500:32 ~ 00:43
준비한 채소와 양념장을 넣고 센불에서 뚜껑을 덮은 뒤, 중간중간 뒤적이며 10분 정도 조려줍니다.
양파 적당량대파 적당량청양고추 적당량양념장 전량 - 600:44 ~ 00:57
기호에 따라 베트남 건고추나 떡을 추가하고, 부족한 간을 보완하여 마무리합니다.
베트남 건고추 적당량떡 적당량
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.