바삭 닭가슴살 리조또

Name: 바삭 닭가슴살 리조또 레시피
Total time: 20 min
Yield: 1인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 토마토 소스 3스푼; 참밥 1큰술; 닭가슴살 1개; 우유 1컵; 후추 적당량; 소금 적당량; 전분 1큰술; 양파 1/2개; 다진마늘 1/2스푼

1인분20분보통520kcal

#닭요리#고단백#겉바속촉#한끼식사#양식레시피

YUZIMAN

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닭가슴살에 소금과 후추, 전분을 입혀 바삭하게 구운 뒤 토마토소스와 양파, 마늘로 간단한 리조또 베이스를 만드는 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 닭가슴살과 매콤꾸덕한 소스가 잘 어울리는 한 그릇 스타일의 메뉴입니다.

재료

토마토 소스3스푼구매

참밥1큰술구매

닭가슴살1개구매

우유1컵구매

후추적당량구매

소금적당량구매

전분1큰술구매

양파1/2개구매

다진마늘1/2스푼구매

조리 순서

1
00:04 ~ 00:10
닭가슴살에 소금과 후추를 골고루 뿌린 뒤 전분을 앞뒤로 잘 펴 발라 준비한다.
닭가슴살 1개소금 적당량후추 적당량전분 1큰술
2
00:10 ~ 00:20
팬을 적당한 온도로 달군 뒤 닭가슴살을 바삭하게 굽는다.
닭가슴살 1개
3
00:20 ~ 00:22
같은 팬에 양파와 다진마늘을 넣고 볶아 향을 낸다.
양파 1/2개다진마늘 1/2스푼
4
00:22 ~ 00:28
우유와 토마토 소스를 넣고 끓이면서 소금, 후추로 간을 맞춘다.
우유 1컵토마토 소스 3스푼소금 적당량후추 적당량
5
00:28 ~ 00:40
참밥을 넣어 소스와 잘 섞이도록 끓여 꾸덕한 리조또처럼 만든다.
참밥 1큰술
6
00:40 ~ 00:44
완성된 리조또 위에 구운 닭가슴살을 올려 마무리한다.
닭가슴살 1개