쿠버떡 피자
2인분20분쉬움550kcal
#감자요리#간단요리#아이간식#떡요리#치즈요리
Mom's Taste
YouTube 채널 보기명절 후에 남은 떡국떡을 활용하여 감자, 각종 채소, 모짜렐라 치즈와 함께 구워낸 든든한 영양 간식입니다. 배달 음식 대신 집에서 간단하게 즐길 수 있으며 아이들 간식으로도 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 100:09 ~ 00:33
떡국떡 200g을 깨끗하게 두세 번 씻어 준비합니다. 불릴 필요는 없으나 물기를 제거해야 합니다.
떡국떡 200g - 200:34 ~ 01:47
감자 1개를 최대한 얇게 채 썰어 물에 헹궈 전분기를 뺀 뒤 채반에 건져둡니다.
감자 1개 - 301:48 ~ 02:35
당근, 양파, 대파를 잘게 다지거나 얇게 썰어 준비합니다.
당근 7쪽양파 1/4쪽대파 20g - 402:36 ~ 02:20
볶을 때 기름이 튀지 않도록 키친타올로 떡과 감자의 물기를 완전히 제거합니다.
- 502:21 ~ 02:48
계란 3개에 소금 2꼬집을 넣고 알끈이 잘 풀리도록 충분히 저어 계란물을 만듭니다.
계란 3개소금 2꼬집 - 602:49 ~ 03:13
달궈진 팬에 기름 2숟가락을 두르고 감자를 먼저 볶다가 투명해지면 떡을 넣어 함께 볶습니다.
식용유 2숟가락 - 703:14 ~ 03:42
준비한 당근, 양파, 대파를 모두 넣고 재료가 어우러지도록 충분히 달달 볶습니다.
- 803:43 ~ 04:08
재료가 다 익으면 불을 약불로 줄이고 모양을 예쁘게 잡은 뒤 계란물을 뺑 둘러 부어줍니다.
- 904:09 ~ 04:35
계란물 위에 모짜렐라 치즈 70g을 듬뿍 올린 뒤 뚜껑을 덮고 약불에서 7~8분간 익힙니다.
모짜렐라 치즈 70g - 1004:36 ~ 05:05
치즈가 다 녹으면 불을 끄고 파슬리 가루를 뿌려 마무리한 뒤 먹기 좋게 자릅니다.
파슬리 가루 약간
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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