고구마 우유 조림

Name: 고구마 우유 조림 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 우유 적당량 (고구마가 잠길 정도); 검은깨 약간; 설탕 또는 꿀 적당량; 버터 1조각; 소금 약간; 고구마 2개

2인분15분쉬움380kcal

#고구마요리#간단요리#아이간식#단짠단짠#이색요리

Runaway Son

버터의 풍미와 우유의 고소함이 어우러진 이색적인 고구마 요리입니다. 우유를 졸여 소스처럼 만들어 고구마의 달콤함을 극대화한 부드러운 영양 간식입니다.

재료

우유적당량 (고구마가 잠길 정도)구매

검은깨약간구매

설탕 또는 꿀적당량구매

버터1조각구매

소금약간구매

고구마2개구매

1
00:00 ~ 00:33
고구마의 껍질을 감자칼로 벗긴 후, 익기 좋은 적당한 크기로 지그재그 모양으로 썹니다.
고구마 2개
2
00:34 ~ 00:48
프라이팬에 버터 한 조각을 녹인 후, 썰어둔 고구마를 넣고 버터 코팅이 되도록 잘 볶아줍니다.
버터 1조각고구마 손질된 양
3
00:49 ~ 01:50
설탕이나 꿀을 취향껏 뿌리고 우유를 부어 고구마가 익을 때까지 함께 끓여줍니다.
설탕 또는 꿀 적당량우유 적당량
4
01:51 ~ 02:01
우유가 소스처럼 걸쭉하게 졸아들면 소금과 검은깨를 뿌려 마무리합니다. (고구마가 덜 익었다면 우유를 추가해 더 볶아줍니다.)
소금 약간검은깨 약간