쿠버만능 김치 겉절이 양념장
4인분15분쉬움120kcal
#밥도둑#간단요리#한식레시피#반찬#만능양념
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기배추 겉절이, 파김치, 무생채 등 다양한 김치 요리에 즉석에서 활용할 수 있는 만능 양념장입니다. 과일의 단맛과 액젓의 감칠맛을 살려 대량으로 만들어 냉동 보관하면 필요할 때마다 간편하게 사용할 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:14 ~ 00:31
믹서기에 사과, 배, 마늘, 멸치 액젓, 까나리 액젓, 매실청, 고춧가루, 미원을 넣고 곱게 갈아 양념장을 만듭니다.
사과 적당량배 적당량마늘 적당량멸치 액젓 적당량까나리 액젓 적당량매실청 적당량고춧가루 적당량미원 적당량 - 200:32 ~ 00:35
완성된 양념장을 지퍼백에 소분하여 담은 뒤 냉동 보관합니다.
양념장 전량 - 300:36 ~ 00:51
필요할 때 해동하여 배추, 쪽파, 또는 채 썬 무에 넣고 버무려 김치나 무생채를 만듭니다.
양념장 적당량배추/쪽파/무 적당량 - 400:58 ~ 01:09
밥 위에 무생채, 계란 후라이, 깨소금, 참기름을 뿌려 무생채 비빔밥으로 즐깁니다.
무생채 적당량밥 1공기계란 1개참기름 적당량깨소금 적당량
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.