쿠버커피콩빵
4인분40분보통365kcal
#디저트#아이간식#홈베이킹#홈카페#겉바속촉
매일맛나 delicious day
YouTube 채널 보기진한 커피 향과 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품인 귀여운 커피콩 모양의 디저트입니다. 홈카페에서 커피와 함께 즐기기 좋은 어른들을 위한 달콤쌉싸름한 베이킹 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:17 ~ 00:25
뜨거운 물에 인스턴트 커피를 넣고 잘 녹여서 준비합니다.
인스턴트 커피 4.5g뜨거운 물 16g - 200:35 ~ 00:55
볼에 계란, 설탕, 갈색 설탕, 소금을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저속으로 젓다가 중속으로 올려 매끈하고 부드러운 거품이 생길 때까지 휘핑합니다.
계란 2개설탕 50g갈색 설탕 50g소금 1g - 301:05 ~ 01:11
박력분과 베이킹파우더를 체 쳐서 넣고 뭉치지 않게 섞어줍니다.
박력분 100g베이킹파우더 2g - 401:14 ~ 01:22
식혀둔 커피액과 녹인 무염버터를 넣고 거품이 꺼지지 않도록 조심스럽게 섞어 반죽을 완성합니다.
녹인 무염버터 80g - 501:42 ~ 01:57
커피콩빵 틀에 오일을 바르고 반죽을 틀의 50% 정도만 채워줍니다.
오일 적당량 - 602:09 ~ 02:30
150℃로 예열된 오븐에서 20분간 구워준 뒤 한김 식혀 마무리합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.