쿠버막걸리빵
4인분360분쉬움380kcal
#전자레인지#간단요리#추억의맛#이색디저트#밥솥베이킹
Runaway Son
YouTube 채널 보기불을 사용하지 않고 전자레인지나 전기밥솥으로 간편하게 만드는 추억의 막걸리빵입니다. 생막걸리의 발효 성분을 이용해 포슬포슬한 식감을 내며, 견과류와 옥수수를 더해 씹는 재미를 살린 영양 간식입니다.
재료
조리 순서
- 100:10 ~ 00:16
발효를 위해 생막걸리 한 병을 준비합니다.
생막걸리 1병 - 200:17 ~ 00:49
큰 볼에 밀가루, 막걸리, 계란, 소금, 설탕, 인스턴트 이스트를 넣습니다.
밀가루 2컵막걸리 150ml계란 1개소금 조금설탕 1/3컵인스턴트 이스트 1티스푼 - 300:50 ~ 01:05
견과류를 썰어 넣고, 취향에 따라 콩, 팥, 캔 옥수수 등을 추가합니다.
견과류 한 줌캔 옥수수 조금 - 401:06 ~ 01:18
거품기나 젓가락을 이용해 모든 재료가 잘 섞이도록 저어줍니다.
- 501:19 ~ 01:28
반죽을 랩으로 밀봉한 뒤 따뜻한 곳에서 4~6시간 정도 발효시킵니다.
- 601:29 ~ 01:43
전자레인지용 틀이나 밥솥 내솥에 식용유를 바르고 발효된 반죽을 붓습니다.
식용유 조금 - 701:44 ~ 02:07
전자레인지에서 4분간 돌리거나, 밥솥의 만능찜 기능을 이용해 조리합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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