쿠버막걸리빵
4인분350분보통680kcal
#아이간식#밥솥요리#홈베이킹#추억의맛#노오븐
Runaway Son
YouTube 채널 보기생막걸리의 천연 효모를 활용해 발효시켜 만든 폭신하고 달콤한 추억의 술빵입니다. 오븐이나 복잡한 도구 없이 밥솥의 만능찜 기능을 이용해 누구나 쉽게 만들 수 있는 영양 간식입니다.
재료
조리 순서
- 100:12 ~ 00:35
생막걸리 500ml를 준비하여 큰 볼에 붓습니다.
생막걸리 500ml - 200:36 ~ 01:43
막걸리에 밀가루 400g, 설탕 1컵, 베이킹 파우더 1티스푼, 계란 2개를 넣고 잘 섞어줍니다.
밀가루 400g설탕 1컵베이킹 파우더 1티스푼계란 2개 - 301:44 ~ 01:56
반죽을 랩으로 감싸고 구멍을 뚫은 뒤, 따뜻한 곳에서 4~5시간 동안 발효시킵니다.
- 401:57 ~ 02:08
발효된 반죽에 건포도나 건크랜베리, 견과류 등 원하는 토핑 재료를 넣고 가볍게 섞습니다.
건포도/건크랜베리/견과류 적당량 - 502:09 ~ 02:21
밥솥에 반죽을 붓고 위에 토핑을 올린 후, 만능찜 버튼으로 약 30~40분간 조리합니다.
- 602:22 ~ 02:23
조리가 끝나면 젓가락으로 찔러 익었는지 확인하고, 접시에 담아 원하는 크기로 썹니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.