무전

Name: 무전 레시피
Total time: 25 min
Yield: 2인분
Ingredients: 부침가루 2스푼; 청양고추 조금; 설탕 1스푼; 식용유 적당량; 전분가루 2스푼; 무 1개

2인분25분쉬움180kcal

#간단요리#건강식#무요리#제철요리#겉바속촉

Runaway Son

가을 무의 달큰한 맛과 전분가루의 쫀득함이 어우러진 고소한 무전 레시피입니다. 설탕으로 무의 쓴맛을 제거하고 청양고추를 더해 깔끔한 맛을 냈습니다.

재료

부침가루2스푼구매

청양고추조금구매

설탕1스푼구매

식용유적당량구매

전분가루2스푼구매

무1개구매

1
00:11 ~ 00:33
무를 깨끗하게 씻어 흙을 제거하고 양 끝부분을 잘라낸 뒤 채칼로 채 썰어 준비합니다.
무 1개
2
00:34 ~ 00:52
채 썬 무에 설탕 한 스푼을 뿌려 10분 정도 절인 후, 무에서 나온 물기를 살짝 짜냅니다.
무 채 썬 것설탕 1스푼
3
00:53 ~ 01:55
물기를 짠 무에 부침가루, 전분가루, 잘게 썬 청양고추를 넣고 모든 재료가 잘 어우러지도록 섞어 반죽합니다.
부침가루 2스푼전분가루 2스푼청양고추 조금
4
01:56 ~ 02:07
달궈진 프라이팬에 기름을 두르고 반죽을 올려 튀기듯 노릇하게 구워 완성합니다.
식용유 적당량