쿠버유부 김치국수
2인분10분쉬움480kcal
#간단요리#한식레시피#면요리#국물요리#인기레시피
이 남자의 cook
YouTube 채널 보기멸치육수에 멸치액젓, 참치액, 미소를 더해 깊은 맛을 내고, 유부와 김치를 고명으로 올린 간편한 국수 요리입니다. 새콤한 김치와 고소한 유부가 어우러져 시원하고 감칠맛 있는 한 그릇으로 완성됩니다.
재료
조리 순서
- 100:03 ~ 00:08
2인분 기준 물 1.5L를 끓인다.
물 1.5L - 200:08 ~ 00:30
물이 끓으면 중약불로 줄인 뒤 멸치 육수팩과 국물용 멸치를 넣고, 멸치액젓과 참치 액, 미소를 넣어 육수를 끓인다.
멸치 육수팩 1개국물용 멸치 한 줌멸치액젓 2스푼참치 액 2스푼미소 2스푼 - 300:30 ~ 00:39
뚜껑을 열고 약 5분간 더 끓인 뒤 불을 끄고 육수를 완성한다.
육수 적당량 - 400:39 ~ 00:46
유부는 0.3cm 정도의 두께로 가늘게 채썰어 준비한다.
유부 10개 - 500:46 ~ 00:12
잘 익은 김치는 300g 준비해 양념 소를 털어내고 김치 국물을 짠 뒤 먹기 좋게 송송 썬다.
김치 300g - 600:12 ~ 00:33
국수를 삶아 익힌다.
국수 적당량 - 700:33 ~ 00:44
삶은 국수를 손으로 비벼 여러 번 헹궈 전분을 빼고 찬물에 시원하게 헹군다.
삶은 국수 적당량 - 800:44 ~ 02:06
그릇에 국수를 담고 채썬 유부와 송송 썬 김치를 올린다.
국수 적당량유부 10개김치 300g - 902:06 ~ 02:34
마지막으로 김가루를 올려 유부 김치국수를 완성한다.
김가루 적당량
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.