쿠버마약김밥(꼬마김밥)
2인분20분쉬움450kcal
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딸을 위한 레시피 Recipes for daughters
YouTube 채널 보기중독성 있는 겨자 소스에 찍어 먹는 꼬마김밥 레시피입니다. 밥의 간을 맞추는 비결과 간단한 재료로 감칠맛을 내는 방법을 소개합니다.
재료
조리 순서
- 100:18 ~ 00:29
김을 4등분하여 준비합니다.
김 적당량 - 200:32 ~ 00:55
계란에 소금을 약간 넣고 잘 풀어준 뒤, 알끈을 제거합니다.
계란 4~5개소금 약간 - 301:02 ~ 01:21
단무지와 당근을 얇게 채 썰어 준비합니다.
단무지 1/2개당근 적당량 - 401:32 ~ 02:21
밥에 참기름, 들기름, 맛소금을 넣고 잘 섞어 밑간을 합니다.
밥 햇반 3개 분량참기름 1스푼들기름 1스푼맛소금 1작은술 - 502:28 ~ 03:20
팬에 기름을 아주 적게 두르고 계란 지단을 얇게 부친 후 채 썹니다.
계란 반죽식용유 약간 - 603:27 ~ 04:05
채 썬 당근을 소금 한 꼬집을 넣고 아삭한 식감이 살도록 볶아줍니다.
당근 채 썬 것소금 한 꼬집 - 704:20 ~ 05:21
4등분한 김의 거친 면 위에 밥을 펴고 단무지, 계란, 당근을 올려 돌돌 맙니다.
김 1/4장밥 1숟가락단무지 1개계란 2개당근 적당량 - 805:21 ~ 05:42
김밥 겉면에 참기름과 들기름 섞은 것을 바르고 깨소금을 뿌립니다.
참기름 0.5스푼들기름 0.5스푼깨소금 적당량 - 905:46 ~ 06:15
간장, 물, 설탕, 식초, 연겨자를 섞어 찍어 먹을 마약 소스를 만듭니다.
양조간장 0.5스푼물 1스푼설탕 적당량식초 적당량연겨자 0.5스푼
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