스테이크 볶음밥

Name: 스테이크 볶음밥 레시피
Total time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 식용유 적당량; 계란 1개; 설탕 적당량; 소금 약간; 대파 적당량; 버터 1조각; 미림 적당량; 양송이 버섯 적당량; 파슬리 약간; 스테이크용 소고기 200g; 크러시드 페퍼 적당량; 밥 1공기; 굴소스 적당량; 진간장 적당량; 스위트콘 적당량; 후추 약간

1인분15분쉬움750kcal

#일식레시피#한끼식사#간단요리#소고기요리#스테이크

1분요리 뚝딱이형

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일본의 인기 프랜차이즈인 페퍼런치의 시그니처 메뉴를 재현한 레시피입니다. 소고기와 옥수수, 버터의 풍미가 어우러진 짭조름하고 고소한 맛이 일품인 한 그릇 요리입니다.

재료

식용유적당량구매

계란1개구매

설탕적당량구매

소금약간구매

대파적당량구매

버터1조각구매

미림적당량구매

양송이 버섯적당량구매

파슬리약간구매

스테이크용 소고기200g구매

크러시드 페퍼적당량구매

밥1공기구매

굴소스적당량구매

진간장적당량구매

스위트콘적당량구매

후추약간구매

조리 순서

1
00:08 ~ 00:13
스위트콘은 채에 받쳐 물기를 빼고, 스테이크용 소고기는 한입 크기로 잘라 준비합니다.
스위트콘 적당량스테이크용 소고기 200g
2
00:14 ~ 00:18
팬에 기름을 두르고 소고기를 올린 뒤 소금과 후추로 밑간을 하며 굽습니다.
식용유 적당량스테이크용 소고기 200g소금 약간후추 약간
3
00:19 ~ 00:22
소고기의 핏기가 사라지면 양송이 버섯을 넣고 함께 굽습니다.
양송이 버섯 적당량
4
00:23 ~ 00:40
고기를 사이드로 밀고 가운데에 밥과 계란을 올린 뒤 대파, 스위트콘, 버터, 크러시드 페퍼, 후추, 파슬리를 뿌립니다.
밥 1공기계란 1개대파 적당량스위트콘 적당량버터 1조각크러시드 페퍼 적당량후추 약간파슬리 약간
5
00:41 ~ 00:48
진간장, 미림, 굴소스, 설탕을 섞어 만든 소스를 스테이크 위에 뿌려 마무리합니다.
진간장 적당량미림 적당량굴소스 적당량설탕 적당량