시금치무침

Name: 시금치무침 레시피
Total time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 참기름 1스푼; 다진 마늘 0.5스푼; 국간장 적당량; 시금치 적당량; 소금 조금; 통깨 조금

2인분10분쉬움85kcal

#밑반찬#간단요리#건강식#한식레시피#제철요리

Runaway Son

비타민과 철분이 풍부한 시금치를 끓는 물에 데쳐 건강하고 안전하게 즐길 수 있는 밑반찬 레시피입니다. 국간장과 참기름을 더해 고소하고 깊은 맛을 살린 것이 특징입니다.

재료

참기름1스푼구매

다진 마늘0.5스푼구매

국간장적당량구매

시금치적당량구매

소금조금구매

통깨조금구매

1
00:18 ~ 00:31
깨끗이 씻은 시금치의 끝부분을 제거한 뒤 4등분으로 갈라 손질합니다.
시금치 적당량
2
00:32 ~ 00:54
끓는 물에 손질한 시금치를 넣고 약 40초 정도 데칩니다.
3
00:55 ~ 01:49
데친 시금치를 즉시 찬물에 헹궈 물기를 제거하고 탱탱하게 준비합니다.
4
01:50 ~ 02:19
국간장, 다진 마늘, 참기름, 통깨를 넣고 시금치와 잘 버무립니다. 간이 부족하면 소금을 추가하여 마무리합니다.
국간장 적당량다진 마늘 0.5스푼참기름 1스푼통깨 조금소금 조금