쿠버콩나물무침
4인분15분쉬움85kcal
#채소요리#밑반찬#간단요리#한식레시피#반찬
고향누나 자연식단
YouTube 채널 보기콩나물을 삶아 양념과 채소를 더해 무치는 한국식 밑반찬입니다. 비린내를 줄이고 아삭한 식감을 살리는 간단한 레시피로, 식탁에 자주 올리기 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:27 ~ 00:58
콩나물을 냄비에 넣고 물 반 컵과 굵은소금, 천일염, 다진마늘, 고춧가루를 넣은 뒤 삶아줍니다.
콩나물 500g물 1/2컵굵은소금 적당량천일염 적당량다진마늘 1/2수저고춧가루 1수저 - 200:58 ~ 01:52
콩나물이 삶아지는 동안 대파와 청양고추를 썰어 준비합니다.
대파 1/2개청양고추 2개 - 301:52 ~ 02:25
삶은 콩나물의 물기를 빼고 준비한 대파, 청양고추를 넣은 뒤 양념이 잘 배도록 무쳐줍니다.
콩나물 삶은 것대파 1/2개청양고추 2개 - 402:25 ~ 03:21
마무리로 참기름과 깨를 넣어 가볍게 버무려 완성합니다.
참기름 1수저깨 적당량
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.