아보카도 오일 마요네즈

Name: 아보카도 오일 마요네즈 레시피
Total time: 1 min
Yield: 20인분
Ingredients: 레몬 주스 2스푼; 아보카도 오일 250ml; 계란 2개; 머스타드 1스푼; 소금 1/4스푼

20인분1분쉬움110kcal

#저칼로리#간단요리#건강식#만능양념#다이어트

홈쿡셰프

아보카도 오일을 사용하여 1분 만에 만드는 건강한 수제 마요네즈입니다. 시판 마요네즈보다 부드럽고 고소하며 내장 지방 제거에 도움을 주는 저탄고지 다이어트 소스입니다.

재료

레몬 주스2스푼구매

아보카도 오일250ml구매

계란2개구매

머스타드1스푼구매

소금1/4스푼구매

1
00:09 ~ 00:13
그릇에 계란 2개, 레몬 주스 2스푼, 머스타드 1스푼, 소금 1/4스푼을 넣습니다.
계란 2개레몬 주스 2스푼머스타드 1스푼소금 1/4스푼
2
00:13 ~ 00:15
아보카도 오일을 한 병(250ml) 모두 부어줍니다.
아보카도 오일 250ml
3
00:18 ~ 00:24
핸드 블렌더의 칼날이 컵 밑바닥에 닿도록 고정한 뒤 믹서를 돌려 하얗게 유화될 때까지 섞어줍니다.
4
00:27 ~ 00:30
완성된 마요네즈는 냉장고에 보관하며 필요할 때마다 꺼내 먹습니다.