쿠버참깨 닭기름 비빔국수
1인분20분보통850kcal
#비빔국수#단짠단짠#닭요리#이색요리#고기요리
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기닭다리살에서 추출한 고소한 닭기름과 진한 참깨 소스가 조화를 이루는 고칼로리 별미 국수입니다. 매콤한 고추파기름이 자칫 느끼할 수 있는 맛을 잡아주어 풍미가 일품입니다.
재료
조리 순서
- 100:08 ~ 00:13
팬에 식용유를 두르고 닭다리살을 올린 뒤 소금과 후추를 뿌려가며 바짝 굽습니다.
닭다리살 적당량식용유 적당량소금 약간후추 약간 - 200:20 ~ 00:24
구워진 닭고기는 따로 빼두고, 팬에 남은 닭기름에 다진 대파, 다진 마늘, 고춧가루를 넣어 볶아 고추파기름을 만듭니다.
다진 대파 적당량다진 마늘 적당량고춧가루 적당량 - 300:25 ~ 00:36
볼에 빻은 참깨, 진간장, 마요네즈, 굴소스, 식초를 섞은 후 올리고당으로 취향에 맞게 단맛을 조절하여 참깨 소스를 만듭니다.
참깨 적당량진간장 적당량마요네즈 적당량굴소스 적당량식초 적당량올리고당 취향껏 - 400:41 ~ 00:45
삶아둔 칼국수면이나 중화면을 그릇에 담고 미리 만들어둔 참깨 소스를 붓습니다.
칼국수면 또는 중화면 1인분 - 500:46 ~ 00:52
구운 닭다리살과 고추파기름을 올리고, 취향에 따라 청양고추를 추가하여 비벼줍니다.
닭다리살 적당량청양고추 취향껏
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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