고추장 술밥

Name: 고추장 술밥 레시피
Total time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 고추장 2숟가락; 표고버섯 적당량; 물 1.5컵; 감자 적당량; 밥 1공기; 애호박 적당량; 된장 0.5숟가락; 식용유 3숟가락; 다진 마늘 1숟가락; 액젓 1숟가락; 양파 적당량; 두부 적당량; 후추 약간; 돼지고기 적당량; 고춧가루 1숟가락; 대파 적당량

1인분15분쉬움650kcal

#매운맛#한끼식사#안주#간단요리#해장

1분요리 뚝딱이형

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기름진 음식으로 느끼해진 속을 시원하고 얼큰하게 풀어주는 고추장 베이스의 국밥 요리입니다. 돼지고기와 채소, 밥을 함께 볶아 풍미를 살린 후 끓여내어 깊은 맛이 특징입니다.

재료

고추장2숟가락구매

표고버섯적당량구매

물1.5컵구매

감자적당량구매

밥1공기구매

애호박적당량구매

된장0.5숟가락구매

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액젓1숟가락구매

양파적당량구매

두부적당량구매

후추약간구매

돼지고기적당량구매

고춧가루1숟가락구매

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조리 순서

1
00:05 ~ 00:12
뚝배기에 식용유 3숟가락을 두르고 작게 썬 돼지고기, 대파, 감자를 넣어 고기가 익을 때까지 약불에서 볶습니다.
식용유 3숟가락돼지고기 적당량대파 적당량감자 적당량
2
00:23 ~ 00:26
고추장 2숟가락과 된장 0.5숟가락을 넣고 한 번 더 볶아줍니다.
고추장 2숟가락된장 0.5숟가락
3
00:26 ~ 00:32
고춧가루 1숟가락과 밥 1공기를 넣고 재료가 잘 섞이도록 볶습니다.
고춧가루 1숟가락밥 1공기
4
00:32 ~ 00:46
물 1.5컵을 붓고 다진 애호박, 양파, 두부, 표고버섯을 넣습니다.
물 1.5컵애호박 적당량양파 적당량두부 적당량표고버섯 적당량
5
00:46 ~ 00:53
액젓 1숟가락과 다진 마늘 1숟가락을 넣고 잘 섞은 후 후추를 뿌려 마무리합니다.
액젓 1숟가락다진 마늘 1숟가락후추 약간