진미채튀김

재료

조리 순서

1. 1

   00:07 ~ 00:10

   굵은 진미채를 가위로 먹기 좋게 자릅니다.

   진미채 적당량
2. 2

   00:10 ~ 00:14

   손질한 진미채에 감자전분을 넣고 골고루 버무립니다.

   진미채 적당량감자전분 적당량
3. 3

   00:15 ~ 00:19

   볼에 달걀 물, 튀김가루, 약간의 물을 넣어 튀김 반죽을 만듭니다.

   달걀물 적당량튀김가루 적당량물 약간
4. 4

   00:19 ~ 00:24

   전분을 입힌 진미채에 튀김 반죽 옷을 입혀줍니다.

   진미채 적당량
5. 5

   00:25 ~ 00:34

   160도로 달궈진 기름에 진미채를 넣고 노릇노릇하게 튀겨 완성합니다.

   식용유 적당량

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