쿠버빨간어묵 칼국수
1인분15분쉬움780kcal
#매운맛#안주#간단요리#칼국수#해장
Hyeya
YouTube 채널 보기칼국수 라면을 활용하여 포장마차 스타일의 매콤하고 칼칼한 국물 맛을 낸 요리입니다. 어묵과 쫀득한 가래떡(물떡)을 추가하여 소주 안주나 해장용으로 즐기기에 아주 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:14 ~ 00:26
대파와 매운 고추를 썰어 준비하고, 어묵은 3등분으로 접어 가래떡과 함께 나무 젓가락에 꼬부리 모양으로 끼워줍니다.
어묵 3-4개가래떡 2개대파 적당량매운 고추 적당량 - 200:26 ~ 00:33
냄비에 물 600ml를 붓고 끓으면 라면 수프와 고춧가루, 설탕, 다진마늘, 고추장을 분량대로 넣고 잘 풀어줍니다.
물 600ml라면 수프 1봉지고춧가루 2큰술설탕 1큰술다진마늘 1큰술고추장 1큰술 - 300:33 ~ 00:37
국물에 칼국수 면, 어묵 꼬치, 가래떡 꼬치를 넣고 양념이 충분히 배도록 끓여줍니다.
칼국수 라면 면 1개어묵 꼬치 적당량가래떡 꼬치 적당량 - 400:37 ~ 00:42
썰어둔 대파와 매운 고추를 넣어 마무리합니다.
대파 적당량매운 고추 적당량
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