쿠버제로 콜라 수육
2인분50분쉬움550kcal
#간단요리#가성비#돼지고기요리#이색요리#고기요리
리틀식탁 Little Table
YouTube 채널 보기제로 콜라를 활용하여 고기의 잡내를 잡고 육질을 부드럽게 만든 이색 수육 레시피입니다. 설탕 걱정을 줄이면서도 달콤한 마늘 소스와 고소한 된장 마요 소스를 곁들여 가성비 있게 즐길 수 있는 요리입니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:09
냄비에 통 앞다리살, 대파 한 줄, 다진 마늘을 넣습니다.
통 앞다리살 1팩대파 1줄다진 마늘 적당량 - 200:10 ~ 00:13
제로 콜라 500ml와 소주, 진간장, 후추를 붓습니다.
제로 콜라 500ml소주 적당량진간장 적당량후추 적당량 - 300:13 ~ 00:15
강불에서 10분 동안 팔팔 끓여줍니다.
- 400:16 ~ 00:20
고기를 한 번 뒤집은 뒤 뚜껑을 덮고 약불에서 30분 동안 더 끓입니다.
- 500:21 ~ 00:24
올리고당, 진간장, 소금, 설탕을 잘 섞어 마늘 소스를 만듭니다.
올리고당 적당량진간장 적당량소금 적당량설탕 적당량 - 600:25 ~ 00:29
된장, 다진 마늘, 올리고당, 마요네즈, 다진 청양고추를 섞어 된장 마요 소스를 만듭니다.
된장 1스푼다진 마늘 적당량올리고당 적당량마요네즈 적당량청양고추 적당량 - 700:30 ~ 00:36
잘 익은 고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 소스를 곁들여 완성합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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