김치찌개

Name: 김치찌개 레시피
Total time: 15 min
Yield: 10인분
Ingredients: 고춧가루 150g; 진간장 50g; 고추장 250g; 양파 적당량; 조미료 15g; 김치 적당량; 물 300g; 돼지고기 적당량; 다진 마늘 60g; 물(육수용) 적당량; 물엿 115g; 설탕 100g

10인분15분쉬움450kcal

#찌개#밥도둑#간단요리#한식레시피#만능양념

임성근 임짱TV

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임성근 조리기능장의 비법이 담긴 만능 양념장을 활용한 깊은 맛의 김치찌개 레시피입니다. 대량으로 만든 양념장은 보관하며 필요할 때마다 간편하게 김치찌개를 끓이는 데 사용할 수 있습니다.

재료

고춧가루150g구매

진간장50g구매

고추장250g구매

양파적당량구매

조미료15g구매

김치적당량구매

물300g구매

돼지고기적당량구매

다진 마늘60g구매

물(육수용)적당량구매

물엿115g구매

설탕100g구매

조리 순서

1
00:00 ~ 00:23
고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 진간장, 고추장, 물, 물엿, 조미료를 분량대로 섞어 만능 양념장을 만듭니다.
고춧가루 150g설탕 100g다진 마늘 60g진간장 50g고추장 250g물 300g물엿 115g조미료 15g
2
00:27 ~ 00:29
냄비에 불을 켜고 조리를 준비합니다.
3
00:30 ~ 00:35
냄비에 물을 붓고 김치와 돼지고기를 넣습니다.
물(육수용) 적당량김치 적당량돼지고기 적당량
4
00:36 ~ 00:40
양파 등 부재료를 넣고 만들어둔 양념장을 풀어 약 7분간 끓여 완성합니다.
양파 적당량