김계란말이
2인분10분쉬움250kcal
#밑반찬#자취요리#간단요리#한식레시피#계란요리
김대석 셰프TV
YouTube 채널 보기김밥보다 간편하면서도 조미김의 감칠맛과 청양고추의 매콤함이 어우러진 초간단 계란말이입니다. 복잡한 재료 없이도 훌륭한 맛을 내는 밥도둑 반찬입니다.
재료
조리 순서
- 100:44 ~ 00:52
계란 5개를 그릇에 깨서 준비합니다.
계란 5개 - 200:54 ~ 01:23
다진 청양고추 1개, 소금 3꼬집, 후추 2꼬집을 넣고 계란을 잘 풀어줍니다.
청양고추 1개소금 3꼬집후추 2꼬집 - 301:49 ~ 02:05
팬을 가열한 뒤 식용유를 적당량 두르고 계란물을 한 바퀴 돌려 얇게 펴줍니다.
식용유 적당량 - 402:06 ~ 02:22
계란 위에 조미김을 한 장씩 올리고 천천히 말아줍니다.
조미김 적당량 - 502:23 ~ 03:00
남은 계란물을 붓고 다시 조미김을 올려가며 돌돌 말아 모양을 잡습니다.
조미김 적당량 - 603:03 ~ 03:33
약불에서 타지 않게 노릇하게 익힌 뒤 가스불을 끄고 먹기 좋은 크기로 썹니다.
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