쿠버귀리 애호박전
2인분25분쉬움335kcal
#간단요리#건강식#명절음식#애호박요리#다이어트
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기밀가루와 계란물 옷을 입히는 대신 납작귀리와 전분가루를 활용해 만든 건강한 애호박전입니다. 채소의 아삭함과 귀리의 구수한 맛, 감자전분의 쫀득한 식감을 동시에 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:14 ~ 01:24
납작귀리에 계란물과 후추를 넣어 부드러워지도록 충분히 불려줍니다.
납작귀리 적당량계란 적당량후추 적당량 - 201:25 ~ 01:45
애호박을 채칼로 일정한 두께로 썬 뒤, 소금을 뿌려 절여서 수분을 빼줍니다.
애호박 1개소금 적당량 - 301:46 ~ 02:48
당근과 감자도 채를 썬 후, 면보나 손을 이용해 물기를 꽉 짜서 준비합니다.
당근 1개감자 적당량 - 402:49 ~ 03:32
불린 귀리에 손질한 채소들, 소금, 후추, 감자전분가루 4스푼을 넣고 골고루 버무려 반죽을 만듭니다.
감자전분가루 4스푼소금 적당량후추 적당량 - 503:33 ~ 04:12
달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 먹기 좋은 크기로 올려 앞뒤로 노릇하게 구워냅니다.
식용유 넉넉히
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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