쿠버어니언 스프
2인분40분보통380kcal
#브런치#간단요리#양식레시피#홈스토랑#치즈요리
양파 3개를 30분간 볶아 정성스럽게 만든 깊은 풍미의 어니언 스프입니다. 치즈와 빵을 곁들여 집에서도 프랑스 레스토랑 못지않은 근사한 브런치를 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:02 ~ 00:05
양파를 채 썰어 준비한 뒤 팬에 버터를 넣고 함께 볶기 시작합니다.
양파 3개버터 적당량 - 200:05 ~ 00:08
약 30분 동안 양파가 진한 갈색이 될 때까지 카라멜라이징 합니다.
양파 3개 - 300:08 ~ 00:11
카라멜라이징 된 양파에 물을 붓습니다.
물 적당량 - 400:11 ~ 00:14
마늘, 전분물, 치킨 스톡, 소금을 넣어 스프의 간과 농도를 맞춥니다.
마늘 적당량전분물 적당량치킨 스톡 적당량소금 적당량 - 500:14 ~ 00:20
완성된 스프 위에 치즈를 올리고 빵을 곁들여 마무리합니다.
치즈 적당량빵 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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