모닝빵 계란샌드위치

Name: 모닝빵 계란샌드위치 레시피
Total time: 25 min
Yield: 2인분
Ingredients: 마요네즈 5스푼; 후추 약간; 소금 약간; 식초 약간; 굵은 소금 1스푼; 계란 적당량; 머스타드 0.5스푼; 모닝빵(미니빵) 적당량; 파슬리 선택사항; 설탕 0.5스푼

2인분25분쉬움450kcal

#브런치#간단요리#아이간식#계란요리#핑거푸드

매일맛나 delicious day

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부드럽게 삶은 계란을 마요네즈와 머스타드 소스에 버무려 모닝빵 속에 가득 채운 고소하고 담백한 샌드위치입니다. 아침 식사나 간식으로 즐기기 좋습니다.

재료

마요네즈5스푼구매

후추약간구매

소금약간구매

식초약간구매

굵은 소금1스푼구매

계란적당량구매

머스타드0.5스푼구매

모닝빵(미니빵)적당량구매

파슬리선택사항구매

설탕0.5스푼구매

조리 순서

1
00:12 ~ 00:23
냄비에 계란, 굵은 소금 1스푼, 식초 약간을 넣고 15분간 삶아줍니다.
계란 적당량굵은 소금 1스푼식초 약간
2
00:27 ~ 00:32
삶아진 계란을 찬물에 담가 식힌 후 껍질을 까서 준비합니다.
계란 적당량
3
00:38 ~ 01:51
흰자와 노른자를 분리한 뒤, 노른자는 곱게 으깨고 흰자는 채썰어 잘게 다져줍니다.
계란 적당량
4
01:52 ~ 02:21
손질한 계란에 소금, 설탕, 후추, 머스타드, 마요네즈를 넣고 잘 섞어 속재료를 만듭니다.
소금 약간설탕 0.5스푼후추 약간머스타드 0.5스푼마요네즈 5스푼
5
02:22 ~ 02:40
모닝빵의 끝부분을 남기고 반을 가른 뒤, 준비한 계란 속을 듬뿍 채워줍니다.
모닝빵(미니빵) 적당량
6
02:41 ~ 02:49
기호에 따라 파슬리 가루를 뿌려 완성합니다.
파슬리 선택사항