쿠버제주도식 유부 김밥
2인분30분보통550kcal
#분식#한끼식사#추억의맛#튀김요리#인기레시피
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기제주도의 유명 김밥 맛집 레시피를 재현한 메뉴로, 튀기듯 볶아낸 유부와 소시지가 들어가 고소한 풍미와 독특한 식감이 특징입니다. 다양한 속재료를 각각 정성껏 조리하여 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:04 ~ 00:12
유부를 잘게 다진 후 기름을 두르지 않은 프라이팬에서 약불로 노릇하게 구워 바울(볼)에 담습니다.
유부 적당량 - 200:13 ~ 00:21
소시지도 잘게 다진 뒤, 기름을 넉넉히 두른 팬에 간장 2스푼을 넣고 튀기듯이 구워 볼에 담습니다.
소시지 적당량간장 2스푼 - 300:22 ~ 00:24
볼에 담긴 유부와 소시지에 밥, 소금, 참기름을 넣고 골고루 섞어줍니다.
밥 적당량소금 적당량참기름 적당량 - 400:30 ~ 00:36
당근을 얇게 채 썰어 기름을 두른 팬에 소금을 넣고 빠르게 볶아줍니다.
당근 적당량소금 적당량 - 500:40 ~ 00:47
어묵을 바삭하게 굽고, 맛살도 기름에 한 번 튀기듯 익혀 준비합니다.
어묵 적당량맛살 적당량 - 600:48 ~ 00:51
끓는 물에 소금을 넣고 부추를 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 꽉 짜줍니다.
부추 적당량소금 적당량 - 700:52 ~ 00:53
김 위에 양념한 밥을 넓게 펴고 볶은 당근, 단무지, 우엉, 계란, 어묵, 맛살, 부추를 올려 단단하게 말아줍니다.
김밥용 김 적당량단무지 적당량우엉 조림 적당량계란 지단 적당량 - 800:54 ~ 00:58
김밥 표면에 참기름을 바르고 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 통깨를 뿌려 마무리합니다.
참기름 적당량통깨 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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