쿠버무 당면 볶음
2인분25분쉬움300kcal
#면요리#간단요리#건강식#무요리#다이어트
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기무를 듬뿍 넣어 소화가 잘 되고 다이어트에도 효과적인 면 요리입니다. 아삭한 무와 쫄깃한 당면이 조화를 이루어 밥 대신 든든하게 한 끼 식사로 즐기기 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:13 ~ 00:36
무를 너무 굵지 않게 채 썰어 소금을 약간 넣고 살짝 절여둡니다.
무 적당량소금 약간 - 200:37 ~ 00:47
당면을 물에 10분 정도 불려 준비합니다.
당면 적당량 - 300:48 ~ 01:50
마늘은 얇게 편으로 썰고, 대파 초록 부분은 어슷썰기 하여 준비합니다.
마늘 약간대파 적당량 - 402:05 ~ 02:16
절여진 무는 물에 가볍게 헹군 뒤 물기를 꼭 짜서 준비합니다.
무 절인 것 - 502:17 ~ 02:27
불린 당면에 참기름 1스푼과 진간장 1스푼을 넣어 밑간을 합니다.
당면 불린 것참기름 1스푼진간장 1스푼 - 602:28 ~ 02:36
팬에 기름을 두르고 파와 마늘을 먼저 볶아 향을 냅니다.
대파 적당량마늘 약간 - 702:37 ~ 03:15
준비한 무와 후춧가루를 넣고 식감이 살도록 살짝 볶아줍니다.
무 손질한 것후춧가루 약간 - 802:20 ~ 02:47
굴소스 0.5스푼을 넣고 밑간한 당면을 합쳐 함께 볶아줍니다.
굴소스 0.5스푼당면 밑간한 것 - 902:48 ~ 03:05
참기름 1스푼을 더해 마무리하여 완성합니다.
참기름 1스푼
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