원팬 크리미 버섯 파스타

Name: 원팬 크리미 버섯 파스타 레시피
Total time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 크러쉬드 레드페퍼 적당량; 페투치네 80g; 우유 100ml; 물 또는 채수 250ml; 다진 마늘 14g(1스푼); 소금 3g(1티스푼); 무염버터 20g; 양파 60g; 후추가루 적당량; 파마산치즈 15g(3스푼); 파슬리 적당량; 양송이 버섯 100g(5개); 생크림 150ml

1인분10분쉬움1020kcal

#면요리#간단요리#양식레시피#홈스토랑#치즈요리

매일맛나 delicious day

YouTube 채널 보기

팬 하나로 간편하게 완성하는 꾸덕하고 진한 크림 버섯 파스타입니다. 버섯의 풍미와 크림의 고소함이 조화로워 누구나 쉽게 근사한 한 끼를 즐길 수 있습니다.

재료

크러쉬드 레드페퍼적당량구매

페투치네80g구매

우유100ml구매

물 또는 채수250ml구매

다진 마늘14g(1스푼)구매

소금3g(1티스푼)구매

무염버터20g구매

양파60g구매

후추가루적당량구매

파마산치즈15g(3스푼)구매

파슬리적당량구매

양송이 버섯100g(5개)구매

생크림150ml구매

조리 순서

1
00:17 ~ 00:35
달군 팬에 무염버터와 다진 양파를 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶아줍니다.
무염버터 20g양파 60g
2
00:38 ~ 00:51
다진 마늘을 넣고 함께 볶다가 손질한 양송이 버섯을 넣어 중약불에서 충분히 볶습니다.
다진 마늘 14g(1스푼)양송이 버섯 100g(5개)
3
00:56 ~ 01:21
물 250ml와 페투치네 면을 넣고 눌어붙지 않게 저어가며 약 5분간 삶아줍니다.
물 또는 채수 250ml페투치네 80g
4
01:27 ~ 01:54
물이 줄어들면 생크림, 우유, 소금, 파마산 치즈를 넣고 중불에서 3~4분 정도 더 끓여줍니다.
생크림 150ml우유 100ml소금 3g(1티스푼)파마산치즈 15g(3스푼)
5
01:59 ~ 02:31
소스가 충분히 남았을 때 불을 끄고 후추를 뿌린 뒤, 그릇에 담아 크러쉬드 레드페퍼와 파슬리로 마무리합니다.
후추가루 적당량크러쉬드 레드페퍼 적당량파슬리 적당량