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전자레인지 딸기잼

2인분20쉬움250kcal
#전자레인지#간단요리#아이간식#제철요리#홈카페

전자레인지를 사용하여 단시간에 신선한 맛을 살린 수제 딸기잼을 만드는 방법입니다. 냄비 앞에서 저을 필요 없이 간편하게 완성할 수 있으며, 갓 구운 빵과 함께 먹기 좋습니다.

재료

딸기1팩구매
레몬즙한 바퀴구매
식빵적당량구매
설탕딸기 양의 반구매

조리 순서

  1. 1
    00:32 ~ 01:02

    딸기의 꼭지를 먼저 떼어낸 후 흐르는 물에 헹구고, 깨끗한 물에 1~2분간 담갔다가 한두 번 더 헹궈 물기를 제거합니다.

    딸기 1팩
  2. 2
    01:05 ~ 01:16

    큰 그릇에 딸기를 담고 포크나 도구를 사용해 입자가 있도록 잘 으깨줍니다.

    딸기 1팩
  3. 3
    01:16 ~ 01:27

    으깬 딸기에 분량의 설탕과 레몬즙 한 바퀴를 넣고 골고루 섞어줍니다.

    설탕 딸기 양의 반레몬즙 한 바퀴
  4. 4
    01:27 ~ 01:38

    내용물이 넘치지 않게 큰 그릇을 사용하여 전자레인지에서 9분간 조리합니다.

  5. 5
    01:38 ~ 01:48

    함께 곁들일 식빵을 적당한 크기로 잘라 에어프라이어나 프라이팬에 살짝 구워줍니다.

    식빵 적당량
  6. 6
    01:48 ~ 02:04

    조리가 끝난 딸기잼을 얼음물 위에 올려 저어가며 빠르게 식혀 굳힙니다.

  7. 7
    02:04 ~ 02:26

    잘 구워진 빵에 완성된 딸기잼을 발라 마무리합니다.

    식빵 적당량

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