노오븐 오레오 3단 케이크
4인분40분보통850kcal
#전자레인지#디저트#아이간식#홈베이킹#노오븐
매일맛나 delicious day
YouTube 채널 보기오븐 없이 전자레인지만으로 완성하는 달콤하고 폭신한 오레오 케이크입니다. 오레오와 우유를 활용한 시트와 부드러운 쿠키앤크림 생크림이 어우러진 비주얼 만점의 디저트입니다.
재료
조리 순서
- 100:58 ~ 01:14
오레오 40개의 과자와 크림을 각각 분리합니다.
오레오 40개 - 201:21 ~ 01:33
분리된 과자를 블렌더로 곱게 갈아 가루로 만듭니다. 봉지에 넣고 부셔도 됩니다.
오레오 과자 40개 분량 - 301:44 ~ 02:08
그릇에 오레오 가루, 베이킹파우더, 우유를 넣고 주르륵 흐르는 정도의 질감이 되도록 섞어 반죽을 만듭니다.
오레오 가루 전량베이킹파우더 8g우유 320ml - 402:13 ~ 02:49
반죽을 3등분으로 나누고, 전자레인지용 그릇에 식용유를 발라 종이 포일을 깐 뒤 첫 번째 반죽을 붓습니다.
반죽 1/3 분량식용유 적당량 - 502:54 ~ 03:15
전자레인지에서 3분간 가열한 뒤, 반죽이 묻어 나오지 않으면 꺼내어 식힙니다. 이 과정을 반복하여 총 3장의 시트를 만듭니다.
- 603:19 ~ 03:42
구워진 빵이 식으면 작은 그릇을 이용해 가장자리를 잘라내어 단면을 평평하고 깔끔하게 정리합니다.
- 703:46 ~ 04:12
휘핑크림에 오레오 가루를 섞어 부드러운 크림을 만든 후 짤주머니에 담습니다.
휘핑크림 400g오레오 가루 2스푼 - 804:23 ~ 05:14
완벽히 식은 빵 위에 크림을 일정한 크기로 짜고, 그 위에 다음 빵을 올리는 과정을 반복하여 3단으로 쌓습니다.
빵 시트 3장생크림 전량 - 905:25 ~ 05:41
마지막 층까지 크림을 채우고 애플민트와 남은 오레오로 장식하여 완성합니다.
애플민트 약간오레오 약간
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