쿠버수제 망고 숙성 요거트
4인분1380분쉬움250kcal
#간단요리#아이간식#홈카페#이색디저트#다이어트
리틀식탁 Little Table
YouTube 채널 보기요거트 메이커를 사용해 직접 만든 꾸덕한 요거트에 건망고를 넣어 숙성시킨 건강 디저트 레시피입니다. 망고의 달콤함이 요거트에 스며들어 별도의 당분 없이도 맛있게 즐길 수 있는 카잔 스타일의 요거트입니다.
재료
조리 순서
- 100:07 ~ 00:08
요거트 메이커 용기에 우유 한 팩을 모두 부어줍니다.
우유 1팩 - 200:09 ~ 00:14
요거트 스타터 한 포를 넣고 우유와 잘 섞이도록 충분히 저어줍니다.
요거트 스타터 1포 - 300:15 ~ 00:18
메이커 본체에 표시된 선까지 끓는 물을 붓고 용기를 넣은 뒤 실온에서 10시간 동안 발효합니다.
끓는 물 적당량 - 400:19 ~ 00:23
발효가 끝난 요거트를 냉장고에 넣어 5시간 동안 차갑게 숙성시켜 제형을 더욱 쫀쫀하고 단단하게 만듭니다.
- 500:30 ~ 00:32
망고말랭이를 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다.
망고말랭이 적당량 - 600:33 ~ 00:41
준비된 용기에 요거트와 자른 망고를 번갈아 가며 층층이 쌓아준 뒤, 냉장고에서 하룻밤 동안 숙성하여 망고가 말랑해지면 완성합니다.
망고말랭이 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.