쿠버배추 치즈 계란말이 구이
2인분15분쉬움320kcal
#전자레인지#간단요리#계란요리#배추요리#다이어트
Runaway Son
YouTube 채널 보기배추 겉잎을 전자레인지로 익힌 뒤 치즈를 넣어 돌돌 말아 계란물을 입혀 구워낸 요리입니다. 고소한 치즈와 아삭한 배추의 식감이 조화로우며 다이어트 식단으로도 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 100:05 ~ 00:19
배추 겉잎을 한 장씩 떼어내 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다.
배추 겉잎 적당량 - 200:20 ~ 00:32
물기가 묻어있는 배추를 비닐봉지에 담아 전자레인지에서 5-6분간 돌려 익힙니다.
- 300:33 ~ 00:39
잘 쪄진 배추를 찬물에 한번 헹구어 준비합니다.
- 400:40 ~ 00:52
배추 위에 치즈(또는 베이컨)를 올리고 만두 모양이 되도록 돌돌 말아줍니다.
치즈 적당량베이컨 선택사항 - 500:53 ~ 01:03
계란 3개를 그릇에 풀어 멍울이 없도록 잘 섞어줍니다.
계란 3개 - 601:04 ~ 01:09
말아놓은 배추 잎에 계란물을 골고루 입혀줍니다.
- 701:10 ~ 01:22
진간장 3스푼, 식초 1스푼, 고춧가루 0.5스푼을 섞어 찍어 먹을 양념장을 만듭니다.
진간장 3스푼식초 1스푼고춧가루 0.5스푼 - 801:23 ~ 01:53
기름을 두른 팬에 배추를 올리고 약불에서 앞뒤로 골고루 구워 마무리합니다.
식용유 적당량
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