바나나 튀김

Name: 바나나 튀김 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 쌀가루 500g; 소금 1꼬집; 설탕 2스푼; 밀가루 40g; 물 150ml; 식용유 적당량; 바나나 2개

2인분20분쉬움380kcal

#간단요리#아이간식#단짠단짠#이색디저트#튀김요리

Runaway Son

달콤하게 잘 익은 바나나에 쌀가루와 밀가루로 만든 반죽을 입혀 바삭하게 튀겨낸 이색 디저트입니다. 튀기는 과정에서 바나나의 당도가 극대화되어 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

재료

쌀가루500g구매

소금1꼬집구매

설탕2스푼구매

밀가루40g구매

물150ml구매

식용유적당량구매

바나나2개구매

1
00:05 ~ 00:13
잘 익은 바나나 2개를 준비하여 껍질을 벗겨줍니다.
바나나 2개
2
00:14 ~ 00:38
볼에 쌀가루 500g, 밀가루 40g, 설탕 2스푼, 소금 1꼬집, 물 150ml를 넣고 잘 섞어 튀김 반죽을 만듭니다.
쌀가루 500g밀가루 40g설탕 2스푼소금 1꼬집물 150ml
3
00:39 ~ 00:52
바나나를 세로로 길게 반으로 가른 뒤, 다시 한번 반으로 잘라 총 4등분으로 손질합니다.
바나나 2개
4
01:06 ~ 01:13
손질한 바나나 조각에 준비한 튀김 반죽을 골고루 묻혀줍니다.
바나나 적당량반죽 적당량
5
01:14 ~ 01:44
팬에 식용유를 붓고 온도가 180도 정도가 되면 반죽을 입힌 바나나를 넣어 노릇하게 튀겨냅니다.
반죽 묻힌 바나나 적당량식용유 적당량