쿠버연어 솥밥
2인분60분보통650kcal
#일식레시피#보양식#한끼식사#솥밥#연어
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기고소하게 구운 연어와 달콤 짭조름하게 졸인 우엉을 곁들인 영양 가득한 솥밥입니다. 어르신들도 좋아할 만큼 자극적이지 않고 풍미가 깊은 한 끼 식사입니다.
재료
조리 순서
- 100:07 ~ 00:12
깨끗하게 씻은 쌀에 물과 다시마를 넣고 30분간 불려줍니다.
쌀 적당량다시마 적당량물 적당량 - 200:12 ~ 00:24
팬에 우엉채, 물, 진간장, 데리야끼소스, 식용유, 다진 마늘, 설탕을 넣고 졸이다가 물이 없어지면 물엿을 넣고 우엉조림을 완성합니다.
우엉채 적당량진간장 적당량데리야끼소스 적당량식용유 적당량다진 마늘 적당량설탕 적당량물엿 적당량 - 300:34 ~ 00:41
솥에 식용유를 두르고 연어, 소금, 부추, 마늘을 넣어 겉면이 노릇노릇해질 때까지 구운 뒤 연어만 잠시 빼둡니다.
연어 적당량식용유 적당량소금 적당량부추 적당량마늘 적당량 - 400:41 ~ 00:48
솥에 불려둔 쌀과 물, 만들어둔 우엉조림을 넣고 섞어준 뒤, 물이 끓기 시작하면 뚜껑을 닫고 약불에서 15분간 끓입니다.
쌀 적당량물 적당량우엉조림 만들어둔 양 - 500:48 ~ 00:53
불을 끈 상태로 녹차와 구워둔 연어를 넣고 뚜껑을 덮어 10분간 뜸을 들여 완성합니다.
녹차 적당량연어 구워둔 것
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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