전자레인지 두부 계란찜

Name: 전자레인지 두부 계란찜 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 양파 20g; 우유 3스푼; 맛살 적당량; 두부 300g; 참치액 1스푼; 당근 20g; 계란 2개; 쪽파 20g

2인분15분쉬움230kcal

#전자레인지#자취요리#간단요리#계란요리#고단백#두부요리

딸을 위한 레시피 Recipes for daughters

불을 사용하지 않고 전자레인지만을 이용해 만드는 초간단 두부 계란찜입니다. 두부의 담백함과 계란의 부드러운 식감이 어우러져 건강한 한 끼 식사나 반찬으로 좋습니다.

재료

양파20g구매

우유3스푼구매

맛살적당량구매

두부300g구매

참치액1스푼구매

당근20g구매

계란2개구매

쪽파20g구매

1
00:01 ~ 00:21
두부 300g을 키친타올로 말아 자연스럽게 수분을 제거합니다.
두부 300g
2
00:26 ~ 01:47
당근, 양파, 쪽파를 잘게 썰고, 기호에 따라 맛살이나 햄 등을 함께 준비합니다.
당근 20g양파 20g쪽파 20g맛살 적당량
3
01:55 ~ 02:21
수분을 제거한 두부를 칼등으로 으깬 뒤, 부드러운 식감을 위해 우유와 감칠맛을 위한 참치액을 넣어 섞습니다.
두부 으깬 것우유 3스푼참치액 1스푼
4
02:22 ~ 02:06
계란 2개를 잘 풀어서 두부 반죽과 섞고, 준비한 야채의 절반 정도를 넣어 함께 버무립니다.
계란 2개손질한 야채 절반
5
02:12 ~ 02:29
전자레인지용 용기에 반죽을 담고, 남은 야채를 위에 토핑처럼 골고루 뿌려줍니다.
손질한 야채 나머지 절반
6
02:36 ~ 03:01
접시나 뚜껑을 덮어 전자레인지에서 6분간 조리한 후, 바로 꺼내지 않고 3분 정도 뜸을 들여 완성합니다.