부탄이라타마

Name: 부탄이라타마 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 맛소금 적당량; 미림 적당량; 후추 적당량; 식초 적당량; 부추 적당량; 대패 삼겹살 적당량; 참깨 적당량; 참기름 적당량; 다진 마늘 적당량; 혼다시 적당량; 진간장 적당량; 계란 적당량; 설탕 적당량

2인분15분쉬움480kcal

#일식레시피#안주#간단요리#계란요리#돼지고기요리

1분요리 뚝딱이형

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대패 삼겹살과 부추, 달걀을 활용해 만드는 일본의 대표적인 가정식 요리입니다. 달콤 짭짤한 소스와 부드러운 달걀이 어우러져 밥반찬이나 술안주로 매우 훌륭합니다.

재료

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후추적당량구매

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대패 삼겹살적당량구매

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혼다시적당량구매

진간장적당량구매

계란적당량구매

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조리 순서

1
00:08 ~ 00:15
진간장, 미림, 식초, 혼다시, 설탕, 후추를 섞어 양념장을 만듭니다.
진간장 적당량미림 적당량식초 적당량혼다시 적당량설탕 적당량후추 적당량
2
00:15 ~ 00:28
팬에 대패 삼겹살을 앞뒤로 노릇노릇하게 굽습니다.
대패 삼겹살 적당량
3
00:29 ~ 00:35
고기가 익으면 부추, 미리 만든 양념장, 다진 마늘을 넣고 10초간 빠르게 볶은 뒤 접시에 따로 덜어둡니다.
부추 적당량양념장 만들어 둔 전량다진 마늘 적당량
4
00:39 ~ 00:48
볼에 계란과 맛소금을 넣고 풀어준 뒤, 고기를 굽던 팬에 부어 계란을 익힙니다.
계란 적당량맛소금 적당량
5
00:49 ~ 00:53
볶아둔 고기 위에 익힌 계란을 올리고 참기름과 참깨를 뿌려 완성합니다.
참기름 적당량참깨 적당량