부대찌개 칼국수
1인분10분쉬움850kcal
#면요리#자취요리#간단요리#칼국수#치즈요리
홈쿡셰프
YouTube 채널 보기멸치칼국수 라면을 활용하여 소시지와 치즈의 고소함이 어우러진 부대찌개 스타일의 요리입니다. 고추장, 고춧가루, 된장을 볶아 만든 얼큰하고 진한 국물이 쫄깃한 칼국수 면발과 잘 어울립니다.
재료
조리 순서
- 100:13 ~ 00:17
소세지에 칼집을 내어 준비하고, 계란 한 개를 풀어 준비합니다.
소세지 적당량계란 1개 - 200:17 ~ 00:23
냄비에 오일, 고추장, 고춧가루, 된장을 넣고 타지 않게 골고루 볶아 양념 베이스를 만듭니다.
오일 1스푼고추장 1스푼고춧가루 1스푼된장 0.5스푼 - 300:23 ~ 00:28
물 700ml를 넣고 끓어오르면 라면의 면, 분말스프, 건더기를 넣고 약 5분간 끓입니다.
물 700ml멸치칼국수 라면 1봉지 - 400:28 ~ 00:32
준비해 둔 소세지와 푼 계란, 치즈를 넣어 마무리합니다.
소세지 적당량계란 1개치즈 1장
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