쿠버피카츄 돈가스와 순대 튀김
2인분30분보통750kcal
#분식#간단요리#추억의맛#튀김요리#돼지고기요리
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기어릴 적 추억의 간식인 피카츄 돈가스를 직접 고기를 갈아 만드는 레시피입니다. 남은 양념 소스를 활용해 마늘과 함께 볶아낸 순대 튀김까지 한 번에 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:07 ~ 00:13
믹서기에 돼지고기, 빵가루, 맛소금, 설탕, 후추를 넣고 곱게 갈아줍니다.
돼지고기 적당량빵가루 적당량맛소금 적당량설탕 적당량후추 적당량 - 200:14 ~ 00:36
갈아진 고기를 쟁반에 넓게 펴고, 피카츄 모양 도안을 따라 고기를 잘라 모양을 잡습니다.
돼지고기 반죽 전량 - 300:37 ~ 00:47
모양을 낸 고기에 밀가루, 계란, 빵가루를 순서대로 묻힌 뒤 노릇하게 튀겨냅니다.
밀가루 적당량계란 적당량빵가루 적당량식용유 적당량 - 400:48 ~ 00:59
팬에 물, 고추장, 케첩, 설탕, 진간장, 다진마늘, 물엿을 넣고 한 번 끓여 소스를 만듭니다.
물 적당량고추장 적당량토마토 케첩 적당량설탕 적당량진간장 적당량다진마늘 적당량물엿 적당량 - 501:00 ~ 01:13
기름에 마늘과 순대를 튀긴 후, 남은 소스에 넣고 볶아 순대 튀김을 완성합니다.
마늘 적당량순대 적당량양념 소스 잔량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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