쿠버우삼겹 숙주볶음
1인분10분쉬움450kcal
#안주#간단요리#소고기요리#맥주안주#고기요리
우삼겹의 고소한 기름과 아삭한 숙주나물이 조화롭게 어우러진 간단한 볶음 요리입니다. 굴소스와 간장으로 감칠맛을 더해 술안주나 반찬으로 매우 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:03
팬에 오일을 두르고 슬라이스하거나 다진 마늘을 볶아 향을 냅니다.
오일 적당량마늘 적당량 - 200:04 ~ 00:06
우삼겹을 넣고 센 불에서 노릇하게 구워줍니다.
우삼겹 200g - 300:07 ~ 00:10
후추와 맛술을 넣어 고기의 잡내를 제거하고, 채 썬 당근과 양파를 함께 넣어 볶습니다.
후추 적당량맛술 적당량당근 적당량양파 1/4개 - 400:11 ~ 00:18
숙주나물을 듬뿍 넣고 굴소스, 간장, 설탕을 더해 숙주의 숨이 살짝 죽을 때까지 빠르게 볶아 완성합니다.
숙주나물 한 봉지굴소스 적당량간장 적당량설탕 적당량
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